À L A C A R T E M E N Y
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MINDRE RÄTTER
TOAST SKAGEN
Smörstekt toast Melba, sikrom & citron
155kr
JAPANSK RÅBIFF
Råbiff serveras med misoemulsion, schalotten, rostat sesamfrö, noripulver, friterat risblad & yuzu dressing
165kr
ARANCINI
Friterade bollar av risotto i pankoströbröd serveras med tryffelkräm, rostade valnötter & krassesallad
135kr
CHÈVRE CHAUD
Bakad getost serveras med bakade betor, toast melba, pinjenötter, julienne av rå beta & krispig sallad
125kr
CHARKBRICKA
Blandade noga utvalda charkuterier från Europa serveras med bröd & smör
150kr
OSTBRICKA
Blandade noga utvalda ostar serveras med hårdbröd & marmelad
150kr
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
STÖRRE RÄTTER
STEKT MAKRILL
Serveras med stuvad spenat, brynt smör smaksatt med persilja, kokt potatis & pepparrot
235kr
MOULES FRITES
Serveras med pommes frites & aioli
180kr
GRILLAD OXFILÉ
Serveras med pepparsås, rostad potatis, bakad tomat & grillad lök
320kr
OCEAN'S BURGARE
Serveras med Texas BBQ-dressing, ost, sallad, saltgurka, sidfläsk pommes frites & blue cheese dip
145kr
QUINOA QUENELLER
Stekta queneller, linsragu, rostad potatis, råhyvlade betor, bakade betor & ljummen buljong
235kr
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DESSERT
CRÈME CARAMEL
Serveras med färska bär
110kr
TIRAMISU
Marcarpone, saviordikex & espresso i en himmelsk skapelse
80kr
HJORTRON & VANILJ
Vaniljglass, varma hjortron, friterad sockerkaka & dulce de leche
90kr
HEMMAGJORDA TRYFFLAR
55kr
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BARNMENY
PANNKAKOR
Serveras med vaniljglass & bär
90kr
OCEAN'S BARNBURGARE
Hamburgare med tomat, gurka, sallad, dressing & pommes frites
99kr
PANERAD FISK
Vit panerad fisk serveras med kokt potatis, tartarsås & grönt
99kr
GRILLAD OXFILÈ
Serveras med rostad potatis, bakad tomat & bearnaise
145kr
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .