M E N Y
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MINDRE RÄTTER
TOAST SKAGEN
Smörstekt toast Melba, sikrom & citron
155kr
GLACERAD FLÄSKSIDA
Emulsion smaksatt med ingefära, sallad på vårlök, rädisa & sparris samt en ramslöksolja
135kr
VIT SPARRIS
Sjuden i vittvin & kallpressad rapsolja, saltrostade valnötter, svartpepparemulsion, krasse & skottsallad
155kr
CHARKBRICKA
Blandade noga utvalda charkuterier från Europa serveras med bröd & smör
150kr
OSTBRICKA
Blandade noga utvalda ostar serveras med hårdbröd & marmelad
150kr
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
STÖRRE RÄTTER
DAGENS HUSMAN/ DISH OF THE DAY (Måndag-Torsdag)
149kr
OCEAN'S BURGARE / OCEANS BURGER
Coleslaw, bacon, bbq-sås, salad, ost & pommes frites
145kr
IBERICO KARRÉ
Rostad potatis, ramslökssmör, rödvinssky & vårprimörer
245kr
SVAMP FETTUCCINI
Fettuccini pasta, svamp & grädde, toppad med serranoskinka & ramslöksolja
235kr
(Går att få vegetarisk)
GRILLAD LAX
Rotselleripuré, bakad miniblomkål, vit sparris, kvisttomat, rädisa & ljummen citronette
250kr
(Går att få vegansk utan laxen)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DESSERT
CRÈME BRÛLEÉ
Vaniljglass
110 SEK
HJORTRON
Varma hjortron med vaniljglass
HEMMAGJORDA TRYFFLAR / HOMEMADE TRUFFLES
55 SEK
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Barnmeny
BARNBURGARE
95 SEK
PANNKAKOR
Vaniljglass & sylt
95 SEK
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .