RESTAURANG & BAR

I vår restaurang kan ni avnjuta en härlig middag med havet som närmsta granne.
Glöm inte att boka ert bord i tid!

ÖPPETTIDER

Restaurangen 
Måndag- stängt
Tisdag-Lördag 18-Sent 
Söndag- Stängt


Puben
Måndag-Torsdag 18-Sent
Fredag 16-Sent 
Lördag 13.00-Sent
Söndag-Stängt



Vi tar ej emot kontanter på restaurangen eller hotellet.

BOKA BORD HÄR
eller ring på 0346 -  826 20



 

 

 

M  E  N  Y
.    .    .    .    .    .    .    .    .    .
 




FÖRRÄTT

KLASSISK SKALDJURSSOPPA / CLASSIC SEAFOODSOUP

Sallad på havskräfta, purjolök, fänkål & kräftolja

Salad of crayfish, leek, fennel & crayfishoil

150 SEK

 

HAVSKROKETTER / OCEANS'S CROQUETTES

Lökemulsion, picklad schalottenlök & svartkål

Onionemulsion, pickled shallot & black cabbage

145 SEK

 

RIMMAD HÄLLEFLUNDRA / SALTED HALIBUT

Äggcreme smaksatt med brynt smör, citrondressing, fänkål & morot

Browned butter eggcreme, lemondressing, fennel & carrot

170 SEK

 

RÅBIFF PÅ ÄLG / TARTAR OF MOOSE

Fönsterlav, rårörda lingon, lingonemulsion & picklade kantareller

Bog moss, lingonberry, lingonberryemulsion, pickled chantarells

165 SEK

 

BAKAD ROTSELLERITERRINE / BAKED CELERIAC TERRINE

Svartkål, picklad rödbeta, dillolja & dillemulsion

Black cabbage, pickled beetroot, dilloil & dillemulsion

135 SEK

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


VARMRÄTT

RÄKMACKA/ SHRIMP SANDWICH

Citron, körsbärstomat, gurka, rädisa, lök & majonnäs

Lemon, tomatoes, cucumber, oninon & mayonaise

189 SEK

 

SMÖRBAKAD SEJRYGG / BUTTERBAKED SAITHE

Rotselleripuré, dillsky, rödbeta, morot, svartkål & rödbetsolja

Celeriacpureé, dill sauce, beetroot, carrot, black cabbage & beetrootoil

295 SEK

 

GRILLAD PORCHETTA/ GRILLED PORCHETTA

Mandelpotatisstomp, portabello & svartkålsragu & tryffelsky

Mashed almondpotatoes, portabello, black cabbage & truffle sauce

265 SEK

 

GRILLAD OXFILÉ TOURNEDOS/ GRILLED TENDERLOIN TOURNEDOS

Potatisgratäng, cognacsås, haricots verts & karamelliserad schalottenlök

Potato grantin, cognacsauce, french bean & caramelized shallots

330 SEK

 

HALSTRAD LAX/ SEARED SALMON

Sotad morotspuré, saltbakad syltlök, rödbeta & löjromsbeurre blanc

Blackened carrotpureé, salt baked pearl onions, beetroot, bleak roe beurre blanc

275 SEK

 

HÖSTENS SKÖRD/ AUTUMNS HARVEST

Vit beta, jordärtskocka, morot, potatis, rödbetsolja & krispig rödbeta

White beet, jerusalem artichoke, carrot, potato, beetroot oil & crispy beetroot

235 SEK

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


DESSERT

PLOMMONPAJ

Plommon med vanilj & cognacsgrädde

Plums with vanilla & cognaccream

110 SEK

 

HJORTRON

Varma hjortron med vaniljglass

Warm cloudberries with vanilla ice cream

110 SEK

 

OSTAR/ CHEESE PLATE

2 Ostar serveras med frukt-och nötknäcke samt en marmelad

Two cheeses, hardbread and marmelade

110 SEK

                                                  

LEMONCURD

Sockerkaka gjord på lemoncurd, inlagda bär & vispad grädde

Cake made with lemoncurd, berries & whipped cream

110 SEK

 

HEMMAGJORDA TRYFFLAR / HOMEMADE TRUFFLES
55 SEK

 

 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Barnmeny


Flankstek
Pommes frites, rödvinssås & primörer
95 SEK

Torskrygg
Potatispuré & dillmajonäs
95 SEK

 

Pannkakor
Vaniljglass & sylt
95 SEK

 

 

 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

HOTELL
Ocean Hotel har det bästa läget mitt på Skrea strand, (Ca 20 meter till vattnet). Alla rum är personligt inredda med handplockade detaljer och omsorgsfullt valda möbler.


RESTAURANG & BAR
I vår restaurang kan ni avnjuta en härlig middag och goda drinkar med havet som närmsta granne.


KONFERENS
Att konferera i en underbar miljö är en självklarhet, om inte annat så blir man kreativ. Att komma ifrån kontoret en stund kan göra stor skillnad! Ni har vacker utsikt över havet ifrån både konferenssal och restaurang.


PAKET & ERBJUDANDE
Här hittar ni våra aktuella paket och erbjudanden.


CLUB CAMPFIRE
ClubCampFire – morgondagens stjärnor. Vi finns till för dig som vill uppleva och upptäcka livemusik samtidigt som du umgås i en avslappnad miljö...


RÅDHUSTORGET No:1a
Vår underbara systerrestaurang inne i centrala Falkenberg. Rådhustorget är en stor gastrobar i en liten lokal där vi raderar gränserna mellan matsal och kök, allting kommer istället kretsa runt den givna platsen... baren.


KONTAKT
Kontakta oss för mer information.