Meny

 

S N A C K S

Chips & Dipp 65kr
Chips, dipp med smetana, löjrom, rödlök
Chips, dip, smetana, onion, roe

Oliver 55kr
Nocellara oliver från Sicilien
Olives from Sicily

Charkuterier & Ostar 150kr
Charkuterier och ostar serveras med pickles
Cheeses, ham, salamis, pickles

Surdegsbröd & vispat smör 55kr
Sour dough bread, whipped butter

 

F Ö R R Ä T T

Bruchetta 100kr
Tomat & vitlöksdränkt rostat surdegsbröd med mozzarella på toppen
Tomatoe, garlic, roasted bread, mozzarella

Råbiff 175kr
Råbiff på nötinnanlår, vitlöksolja, dijon, picklade senapsfrön, kaprisbär, tryffelkräm & friterad schalottenlök
Beef tartar, garlic, dijon mustard, capers, truffle mayonaise, fried schallots

Toast Skagen 150kr
Skagenröra på smörstekt bröd, citron, dill & rom
Shrimp salad, toast melba, lemonm, dill, roe

Tonfisk Tartar 150kr
Marinerad rå tonfisk med lime, koriander, chili, sesamolja, soya majonnäs & friterat risblad
Marinated raw tuna, lime, cilantro, sesam seeds, fried rice leaf, soya mayonnaise

 

H U V U D R Ä T T

Pasta Phuket 100kr
Linguinepasta med Vannamei räkor i en sås med chili, tamarind, lime, kokosmjölk & koriander
Linguine pasta, Vannamei shrimps, chili, tamarind, lime, cilantro, coconut milk

Nashville Hot Chicken Burger 100kr
Friterad het kycklingburgare, chilimajonnäs, coleslaw, saltgurka & loaded fries
Fried hot chicken burger, chili mayonnaise, coleslaw, pickles, loaded fries

Asiatisk Lax 150kr
Sesam & soyamarinerad bakad lax, chili & vitlöksemulsion, edamamebönor, pak choi, koriander, bonitoflingor & ris. *Finns vegansk med Marinerad Tofu
Sesam, soy, marinated salmon, chili, garlic, rice, cilantro, bonitoflakes

Entrecôte Au Poivré 265kr
Pepparstekt entrecoté, grönpepparsås, krossad friterad potatis med parmesan & tryffelkräm samt blandade salladsblad och späda grönsaker.
Entrecôte, pepper sauce, crushed fried potatoes, parmeggiano, truffle mayonnaise, vegetables

Moules Frites 150kr
Musslor kokta i vittvin, grädde, chili & örter serveras med pommes frites & aioli
Mussels, white wine, cream, chili, herbs, fries, aioli

 

D E S S E R T

Friterad trattkaka 100kr
Ringlad friterad churros i en kaka med florsocker, vaniljglass & hemlagad hjortronsylt
Churros cake with vanilla ice cream, sugar, cloudberry jam

Soja Crème Brûlée 90kr
Brûlée smaksatt med japansk guldsoya, bränd med rörsocker på toppen
Crème Brûlée with japanese golden soy

Ostar 150kr
3 olika ostar med hårdbröd och marmelad
3 Cheeses with hardbread & marmelade

 

B A R N M E N Y

Pannkakor 90kr
Vaniljglass & sylt
Vanilla ice cream, jam

Bakad Lax 90kr
Lax, ris, aioli & edamamebönor
Salmon, rice, aioli, edamame beans

Korv & Pommes 90kr
Korv, pommes, grönsaker, ketchup
Sausage, fries, vegetables, ketchup

 

. . . . . . . . . . . .

Klicka på länken nedan för att ladda ner menyn som PDF

Facebook Instagram